Для того чтобы сделать любое приготовленное блюдо из рыбы незабываемым и особенно вкусным, многие повара используют различные соусы. Одним из таких соусов является соус под названием...
После успешной рыбалки, когда домой принесен большой улов из щуки, леща, карпа или какой-нибудь другой рыбы, встает вопрос, что из нее приготовить? Одним из вариантов, куда...
Один из способов сохранности рыбы – это ее засолка. Это самый простой метод, и если правильно все сделать, то и храниться она будет долгое время. Пищевая...
Наловив рыбы, некоторые рыболовы приноровились коптить улов в домашних условиях. А особо опытные охотники приготавливают рыбу таким способом прямо у водоема, не дожидаясь приезда домой. Есть...
Обычно котлеты из такой рыбы, как окунь, готовятся из морского окуня, который покупается в рыбных отделах магазинов. Но наш обычный речной окунь ничем не уступает своему...
На 6-7 порций 600 г трески 600 г тыквы 1 стакан сметаны (20%) 1 ст. ложка муки 1 ч. ложка прованских трав 2 ст. ложки растительного...
Время приготовления: 45 мин. На 2 порции 400 г филе кеты 500 250 г шампиньонов 1/2 лимона 1-2 ст. ложки зерновой горчицы 1 ч. ложка прованских...
Время приготовления: 40 мин. На 4-5 порций 500 г филе минтая 1 луковица 1 морковь 100 г твердого сыра 400 мл сметаны (20%) 1 ст. ложка...
Время приготовления: 35-45 мин. На 5-6 порций 600 г хека 1 л лечо 1 луковица 1 морковь 2 зубчика чеснока соль 2 ст. ложки растительного масла...
На 4 порции 400 г филе горбуши 20 г сливочного масла 1 луковица 1 стакан сливок (20%) 1/2 стакана молока 100 г твердого сыра 1 ст....
На 2 порции 2 небольшие форели 1 ст. ложка растительного масла соль пучок шпината или руколы Для соуса: 1 крупный апельсин 1 ст. ложка меда 30...
Готовьте рыбу правильно учитывая эти нюансы: Для проверки свежести рыбы ее нужно поместить в емкость с водой: если рыба будет опускаться на дно – она свежая,...
Кто любит вяленую плотву, тому этот рецепт поможет засолить и высушить рыбу в домашних условиях. Плотва, пойманная в весенний период, особо подходит для этого. Ведь за...
Любители ловли карасей иногда находили внутри пойманной рыбы икру. И этот факт нисколько не смущал охотников за рыбой. Наоборот, при виде икры обычно планируются блюда, которые...
Рыбалка для многих мужчин является одним из самых любимых занятий, и порой это увлечение входит в разряд важных, без которого сложно обойтись. И в связи с...
После успешной рыбалки практически перед каждым рыбаком встает вопрос, как вкусно приготовить свой улов, чтобы порадовать себя и семью? Одним из самых изысканных видов приготовления является...
Многие рыболовы, отправляясь в поход за рыбой, не откажутся от употребления пойманного трофея, приготовленного прямо на берегу. Для этого существуют множество рецептов, причем рыбу можно не...