Солитерный червь в рыбе

Ленточный червь причиняет вред не только рыбе, но и опасен для жизни человека. Как заранее определить, что рыба заражена и не принести домой улов низшего качества? Есть нюансы, позволяющие понять это с первого взгляда. Какие именно? Речь о них пойдет ниже.

На самом деле зараженная червем рыба выдает себя сразу, так как плавает ближе к поверхности и долгое время не опускается на глубину. Все дело в том, что солитер, развиваясь в брюшной части, поражает плавательный пузырь, что и сказывается на поведении рыбы.

Какой вид имеет червь

Данный вид является одним из самых крупных паразитов, способный достичь в длину до 2 метров. Что касается рыбы, то в ней длина солитерного червя не превышает 30 см. Он имеет характерные особенности, позволяющие отличать его от других гельминтов. Внешний вид напоминает волнистую или скрученную ленту белого цвета. Тело включает в себя множество члеников (около 4 000 тыс.), на одном из концов располагается голова, диаметр которой не больше 5 мм.

Вся проблема заключается именно в члениках, которые самостоятельно участвуют в процессе размножения, после чего образуют яйца, выводящиеся через специальные отверстия. Опасность заключается в том, что полноценный червь вырастает из одного такого элемента, описанного выше, как только он попадает в подходящую среду.

Поэтому, если сразу не понять, что рыба заражена и употребить ее без необходимой термической обработки, можно запросто стать носителем этого вида гельминта.

Признаки солитерной рыбы

К счастью, зараженную рыбу можно определить визуально, для этого достаточно проявить внимательность. Основные признаки наличия червя:

• рыба плавает на поверхности и не опускается ниже трех метров, при этом переворачивается на спину или бок;
• брюхо упругое и увеличенное, а при нажатии на него могут появиться белые членики;
• не оказывает сопротивления и без воды практически сразу погибает.

Чаще всего заражение происходит в летний период. От червя страдает около 50 видов рыб, однако считается, что лещ наиболее подвержен воздействию солитера. Зараженная рыба попадается в водоемах с грязной водой, поэтому, если от воды веет неприятным ароматом – это первый признак присутствия в рыбе гельминтов.

Для того чтобы употребление рыбы не закончилось наличием у человека глистов, рекомендуется избегать употреблять в пищу вяленую и холодного копчения рыбу, тем более, приготовленную не самостоятельно. Во избежание возможных рисков, есть можно только ту рыбу, которая прошла термическую обработку.