Качественная насадка – главный элемент в рыбалке для поимки трофея. Правильно подобрав наживку, рыба несомненно ею заинтересуется. Существует большой выбор насадок животного и растительного происхождения. Но есть ряд универсальных, например – ферментированная кукуруза. Её любят многие виды рыб. Готовится она в домашних условиях очень просто.
Что такое ферментация
Процесс представляет собой брожение сахара и дрожжей, в которых вымачивают кукурузу. Зерна приобретают своеобразный кислый запах, который способен привлечь рыбу.
Для людей, которые не сталкивались с приготовлением ферментированной кукурузы может показаться, что процесс приготовления сложен. Но это не так, нужно лишь заправить кукурузу нужными ингредиентами и создать правильные условия для брожения. Насадку можно приобрести и в магазинах, но рекомендуется приготовить ее самому.
Чем хорошо брожение в домашних условиях
У рыбаков часто возникает вопрос: приготовить насадку самому или купить ее в магазине? Конечно, если нет времени и не хочется заморачиваться, ее можно приобрести в магазине и отлично «отловиться». Но качество наживки и условия изготовления остаются загадкой. Поэтому для своего спокойствия и лучшего качества насадки, рекомендуется приготовить ее дома. Ведь процесс проходит под собственным контролем: количество смешиваемых ингредиентов, время выдерживания и т.д. Плюс ко всему, можно отсортировать кукурузу с различными дефектами. А самое главное преимущество приготовления наживки в домашних условия – экономия.
Подготовка кукурузы
Сначала необходимо подготовить кукурузу и отделить некачественные зёрна. Процедура проводится вручную и позволяет получить отличную наживку, которая, несомненно, не сойдет с крючка во время заброса снасти.
Конечно, работа занимает много времени, особенно если необходимо большое количество кукурузы. Перед началом потребуется подобрать подходящую ёмкость. В основном, используют банку или бутылку с широким горлышком. Также нужно купить дрожжи и сахар. Важно все составляющие поместить в теплую воду, что позволит быстро раствориться сахару, который лучше впитается в кукурузу. Для приготовления необходима комнатная температура.
Рецепт приготовления ферментированной кукурузы
Для усиления запаха рыболовы используют разные ароматические добавки, которые положительно влияют на привлечение рыбы. В процессе брожения добавляют мед или любое ягодное варенье.
Весь процесс начинается с промывки зерна и высушивания. На следующие сутки кукурузу необходимо довести на медленном огне до кипения, в процессе варки рекомендуется добавить столовую ложку сахара. Далее наживка остывает и заливается заранее приготовленной закваской. Готовиться закваска из отвара самих зерен, сахара и добавления дрожжей. Следует знать, что на 1 кг кукурузы нужно 100 грамм дрожжей и 1 кг сахара. Весь состав необходимо перемешать и залить кукурузу. Через несколько дней продукт начнет бродить и будет готов через 2 дня.
Как правильно хранить наживку?
Если неправильно хранить кукурузу, то она сильно закиснет и станет непригодной для рыбалки. Поэтому рекомендуется использовать приманку в течение суток после извлечения из раствора. Но многие рыбаки заготавливают приманку про запас. Храниться она в таре с раствором почти год.
Существует пару секретов:
1. Зерна после брожения необходимо вынуть из раствора и промыть.
2. После того, как кукуруза высохнет, ее раскладывают порциями по пакетикам.
3. Пакеты кладут в морозилку, которая позволяет сохранить качество наживки длительный период времени.
Приготовление такой наживки в домашних условиях прилично сэкономит бюджет. По всем показателям – это несложный процесс. Использование ферментированной кукурузы в качестве наживки позволяет получить отличные результаты. Экспериментируйте и удачного улова!
