Connect with us

Блюда из рыбы рецепты

Форель в соусе из апельсинов

На 2 порции

  • 2 небольшие форели
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • соль
  • пучок шпината или руколы

Для соуса:

  • 1 крупный апельсин
  • 1 ст. ложка меда
  • 30 г сливочного масла
  • 1 ч. ложка кукурузного крахмала
  • черный молотый перец
  • соль

1. Тушки форели выпотрошите, помойте и обсушите. Посолите и смажьте растительным маслом. Запекайте в нагретой до 180 °С духовке 20-25 мин.

2. Для соуса выдавите сок из апельсина (должно получиться примерно 2/3 стакана). Вылейте сок в небольшой ковш, добавьте мед, соль и перец и доведите до кипения. Добавьте сливочное масло и дайте растаять. В 50 мл кипяченой воды разведите крахмал и тонкой струйкой введите в соус, помешивая, доведите до кипения и снимите с плиты. Остудите.

3. Готовую рыбу выложите на подушку из листьев шпината или руколы, полейте соусом.

Продолжить чтение

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ловля налима2 месяца назад

Мастерство ловли налима на жерлицы: Полное руководство

Зимняя рыбалка2 месяца назад

Секреты зимней ловли на поплавок

Снаряжение и техника2 месяца назад

Как выбрать идеальный автомобильный холодильник для ваших приключений

Снаряжение и техника2 месяца назад

Секреты комфортного приключения: Как выбрать идеальный туристический коврик

Зимняя рыбалка2 месяца назад

Зимние секреты успешной рыбалки: раскрываем мощь правильной прикормки

Лески2 месяца назад

Секреты мастерства: Как выбор шнура и лески преобразит вашу спиннинговую рыбалку

Ловля другой рыбы2 месяца назад

Ловля красноперки-угай

Ловля другой рыбы2 месяца назад

Мелкочешуйная краснопёрка-угай: Секреты рыбалки и не только

Ловля хариуса2 месяца назад

Ловля хариуса весной: секреты успеха для начинающих и профи

Ловля карася2 месяца назад

Весенний зов природы: секреты прикормки на карася

Ловля карася2 месяца назад

Как поймать карася на рассвете весны: Секреты выбора наживки

Зимняя рыбалка2 месяца назад

Ловля карася по последнему льду: Весенние секреты для удачного улова

Copyright © 2024 Рыбалке.нет