Loading Posts...

Горбуша в сырно-сливочном соусе

На 4 порции

  • 400 г филе горбуши
  • 20 г сливочного масла
  • 1 луковица
  • 1 стакан сливок (20%)
  • 1/2 стакана молока
  • 100 г твердого сыра
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • укроп
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • черный молотый перец

1. Горбушу нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на сливочном масле в течение 3-4 мин.

2. Чеснок пропустите через пресс. Сыр натрите. Лук мелко нарежьте.

3. Обжарьте лук с чесноком. Влейте сливки и молоко, доведите до кипения, поперчите, посолите, добавьте сыр, перемешайте, положите рыбу, тушите 1 мин. В конце приготовления покрошите в блюдо укроп и снимите его с огня.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
Loading Posts...