Connect with us

Блюда из рыбы рецепты

Кета в сливочно-грибном соусе

Время приготовления: 45 мин.

На 2 порции

  • 400 г филе кеты
  • 500
  • 250 г шампиньонов
  • 1/2 лимона
  • 1-2 ст. ложки зерновой горчицы
  • 1 ч. ложка прованских трав
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • соль
  • черны и молотый перец

1. Филе кеты промойте, обсушите, промокнув бумажным полотенцем, посолите и поперчите.

2. В сухую сковороду выложите мелко нарезанные на тонкие пластины грибы и жарьте, пока не испарится вся жидкость, после этого добавьте масло и жарьте грибы до румяного
оттенка.

3. В миске смешайте горчицу, прованские травы, сливки, добавьте к грибам, натрите цедру лимона, посолите, поперчите, доведите до кипения.

4. Филе кеты выложите в форму, сверху влейте соус, добавьте ломтики лимона и запекайте 15-20 мин. в нагретой до 180 °С духовке.

Продолжить чтение

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Зимняя рыбалка12 часов назад

Зимняя ловля берша на водохранилище

Зимняя рыбалка13 часов назад

Уловистость вибов со льда: миф или реальность?

Рассказы о рыбалке14 часов назад

Браконьеров как ветром сдуло…

Морская рыбалка14 часов назад

Рыбалка на Черноморском побережье Кавказа

Зимняя рыбалка15 часов назад

Ловля волжского окуня зимой на «Гондурас»

Зимняя рыбалка17 часов назад

Ловля корюшки в Заполярье зимой

Туристические походы1 неделя назад

Выживание в горных условиях

Туристические походы1 неделя назад

Выживание в условиях тропического леса (джунглей)

Туристические походы1 неделя назад

Выживание в пустыне

Туристические походы1 неделя назад

Выживание в тайге

Туристические походы1 неделя назад

Особенности выживания в тундре

Туристические походы1 неделя назад

Создание запасов продуктов питания и их хранение в походных условиях

Еще на эту тему

Copyright © 2024 Рыбалке.нет