В отличие от леща, плотвы, уклейки и подлещика, краснопёрка известна своим нравом. Поймать эту рыбу намного сложнее, чем вышеперечисленные виды рыб. Обитает краснопёрка обычно небольшими стаями. Для успешной рыбалки нужно знать, где ловить и на что эту красивую рыбу.
На вид краснопёрка очень симпатична, чешуя золотистого цвета, а спинка тёмно-зелёная. Плавники этой рыбки окрашены в глубокий красный цвет, что и даёт ей свойственное название – краснопёрка. Представители этого вида достигают веса в полтора килограмма.
Место обитания краснопёрки зависит от водоёма. Обычно это стоячая или с небольшим течением вода, на неглубоких участках водоёма. Зимою краснопёрка перемещается немного глубже, чем летом. Это связано с тем, что трава и присутствующие в ней организмы зимою оседают на дно.
Лучшие насадки для ловли краснопёрки – это мотыль и опарыш. Также этот вид не брезгует и тестом, особенно если эта растительная насадка с добавлением медового или ванильного аромата.
Прикормочной смесью служат панировочные сухари с добавлением аромата корицы или ванили. Учуяв аромат столба мути, краснопёрка охотно подходит в зону ловли. На более приличных глубинах хорошо работает варёное пшено с обжаренными семенами конопли. Поэтому идя на рыбалку за краснопёркой, стоит запастись обоими видами прикормки.
Популярным способом ловли считается ловля на стоячий кивок или поплавочную удочку. Эта рыба зачастую не любит игру мормышкой, поэтому ловят её на стоячую оснастку. Сама оснастка очень примитивна и состоит из лески и крючка с грузилом. Можно вместо грузила подцепить мормышку, но при такой оснастке часто возникают проблемы с настройкой поплавочной снасти, так как для определённого поплавка нужен соответствующий вес грузила. Не следует отказываться от игры мормышкой, возможно, именно на игру будет клевать лучше, потому что рыбалка всегда имеет свои загадки и сюрпризы.
Вкусовые качества этой рыбы имеют свои особенности. Лучше всего краснопёрка приходится по вкусу вяленая. Это отличная закуска к пиву, особенно если вялить приходится более хорошие экземпляры весом от пятисот граммов до одного килограмма. Своим вкусом она чем-то напоминает плотву или подлещика, но бывает такое, что чувствуется неприятный запах тины. Её запах зависит от водоёма и его кормовой базы. Ещё одним из популярных блюд из краснопёрки являются котлеты. Филе рыбы пропускают через мясорубку, также туда добавляют хлеб, сало, лук, специи и соль. Массу обволакивают мукой и обжаривают на сковородке.
Рыбалка на краснопёрку зимой имеет свою специфику. Но несмотря на это, можно остаться с хорошим уловом и получить много положительных эмоций от такой рыбалки.
