В каждом доме, квартире, кафе, ресторане кухня – особое, волшебное место. Здесь готовят лучшие блюда для семьи или гостей, экспериментируют со вкусами и создают настоящие шедевры.
Для самых вкусных и качественных блюд должны использоваться только лучшие и надежные помощники. Среди них – настоящие японские ножи Тоджиро. Они изготовлены из современных высокотехнологичных сплавов, полностью безопасны и очень необходимы для любой кухни.
Уникальные ножи Tojiro, о которых сегодня знает весь мир, изготавливают в городе Ниигата в Японии более 60 лет.
Почему нельзя экономить на ножах для кухни
Кухонный нож – основной рабочий инструмент любого повара. Даже если вы сами повар и готовите только себе. Настоящее удовольствие принесет приготовление любимых блюд, если все ингредиенты будут быстро нарезаны на идеальные кусочки, брусочки или ломтики.
Острый нож, немного фантазии, хорошее настроение – и вкусная еда уже перед вами.
Наборы ножей Тоджиро – лучше, чем всего один нож. Так можно порезать ингредиенты по-разному, использовать большие и маленькие ножи, а также сэкономить на приобретение полезного для кухни прибора.
Преимущества японского ножа Тоджиро
Ножи японских мастеров – это бесспорное воплощение острого, эстетически привлекательного элемента для вашей кухни. Острая сталь, моментальная нарезка, удобно лежит в руке – вот лишь малая часть преимуществ приобретения японских ножей Тоджиро.
Японские мастера уделяют пристальное внимание созданию ножей для кухонь. Лезвия делают из высокопрочной стали VG10 методом ручной ковки, изготавливая многослойные клинки. Эта удивительная и действенная технология позволяет японским ножам оставаться максимально острыми. Их лезвия не затупляются долгие годы. Ножи имеют высокую прочность к коррозии.
Несмотря на то, что современные методы и оборудование все же применяют для изготовления ножей Tojiro, японские мастера не забывают и о ручных методах ковки и заточки. Ножи затачивают вручную, используя для этого мелкозернистый камень.
Рукоятки японских ножей Тоджиро изготовлены из водоотталкивающего материала. Если на них попадает жир, его легко удалить сухой тканью.
Чтобы не повредить нож, необходимо всегда использовать деревянную разделочную доску.
Ключевые преимущества японских ножей Тоджиро для российских кухонь:
- легкий вес, нож почти не ощущается в руке;
- высокая прочность предмета на любой кухне;
- острота лезвия;
- присутствие специальных обкладок от хрупкости и для защиты от коррозии.
Если вы не знаете, какой нож выбрать для вашей кухни, обратите внимание на продукцию Тоджиро.
