Список ингредиентов
• 2 филе судака
• растительное масло
• соль
• приправа «лимонный перец»
• лимон
• овощи
• картофель
• яйцо
• мука
Способ приготовления
Очищенное филе судака обвалять в яйце и муке. Обжаривать на антипригарной сковороде в небольшом количестве растительного масла в течение 4-8 минут под крышкой. Подавать с приготовленными на пару овощами. Филе жареного судака можно подать с картофельным пюре с базиликом или с картофелем, поджаренным в том же масле, что и рыба.
